La cuina de Morera
'La cuina de Morera' és el nou lloc de trobada per als amants de la cuina mediterrània i saludable. El cuiner Jordi Morera i la nutricionista Ana Sirvent ens acosten a la riquesa de la nostra gastronomia mitjançant propostes fàcils de cuinar a casa on es combinen el receptari tradicional valencià i les creacions més originals del nostre xef. Els dubtes i missatges poden enviar-los a les xarxes de La cuina de Morera.
Tipus de receptes
Articles
Més
Cinc receptes salades tradicionals valencianes per a cuinar (i menjar-te-les) en Setmana Santa
Guisats, arrossos, cassoles, potatges i pepitos són plats fàcils i senzills per a cuinar en dies de festa o dinar a l'aire lliure
El ritual gastronòmic de cada dijous entre el veïnat de Tavernes de la Valldigna: menjar coca de mestall
És costum encarregar-la al forn a mitjan setmana i, això sí, en arribar la tardor i l'hivern també sol menjar-se en diumenge
Cinc receptes amb fruites i verdures d'agost
Hi utilitzarem tomaca, albergina, pebre roig, ceba, peres, bajoqueta i remolatxa
Com regenerar els alvocats massa madurs i evitar que acaben al fem
En
La cuina de Morera
t’expliquen com procedir per a preservar-los la qualitat i poder-los menjar quan es desitge
